广州最好吃的5种美食, 本地人的最爱, 你也爱吃吗?

显示全部楼层 · 发表于吃喝玩乐 2021-6-15 22:53:38

广州是广东省的省会城市，这座老城有很多历史感的建筑物，而且还有当地的特色美食。很多美食只有在本地吃才有那个味道，今天要为大家介绍的就是：广州最好吃的5种美食，本地人的最爱，你吃过几种呢？

猪肚煲鸡

广东省传统的地方名菜，又名凤凰投胎，是客家地区酒席必备的汤菜。猪肚爽口味美，鸡肉鲜嫩可口，药香浓郁，胡椒芳香，干类杂菜更使得汤味变得清甜。鸡和猪肚营养丰富，一起炖制后相辅相成，有补养气血的作用。

炒河粉

炒河粉是广东省广州市著名的传统风味小吃，属于广州小吃，后来传至广东各地。制作原料有河粉、猪肉、鸡蛋、各种青菜等。口感筋道爽滑，十分有嚼劲，搭配蔬菜增加了味道的层次感和营养价值。

广东米糕

米糕属于广州的传统美食小吃了，在当地深受欢迎。米糕有很多种味道可供选择，比如原味、苹果味、奶油味、草莓味等……主要原料就是大米或者糯米，此外有少量白砂糖，奶油或任意水果，这样就有了各种不同口味的米糕。吃起来香香糯糯的，口感好，营养健康，值得那么多人喜欢！

糖水

广州的第三样美食就是糖水。全世界的著名糖水在中国而中国的糖水在广东，广东的糖水是传统的小吃，包括很多的种类。比如有老式小吃番薯糖水、红豆冰等等，也有杨枝甘露、菠萝葡萄汤等等的新品种。其中比较出众的就是椰子雪蛤糖水。

肠粉

肠粉也是一道非常具有广东特色的小吃，它的主要原材料是米浆，在吃的时候可以选择加入瘦肉，鸡蛋，或者玉米等等食材。

广州菜是粤菜的主体和代表，美食包罗万象，海纳百川，非常多。从早茶点心到宵夜炒粉，从清润糖水到酥脆烧腊，糖水、水晶虾饺、叉烧包、肠粉、干炒牛河、糯米鸡、白切鸡、脆皮乳鸽、萝卜牛杂、牛三星、猪脚姜、凉拌鱼皮、碗仔翅、艇仔粥、及第粥、鸡仔饼、老婆饼、咸煎饼、炭炉鸡煲、羊肉煲、砵仔糕等等。你喜欢广州菜吗？最喜欢哪一道菜呢？来分享一下吧。