食壽司怕肥？壽司郎食客剩「白飯山」遭網絡公審

显示全部楼层 · 发表于生活 2022-5-6 16:45:54

香港人熱愛食日本壽司，不過亦會有人寧願「壽司走飯」，近日在台灣討論區中，有網民掀起一場網絡公審。事關一名食客在著名連鎖壽司店「壽司郎」中，拍下一張「白飯山」照片，讓一眾網民評論。原來，發帖人目睹有兩名女食客吃了超過近30碟壽司，但卻只吃了壽司飯團上的刺身，而將壽司飯團拿走集中扔在一邊。
事件在討論區發佈後，有網民質疑做法為浪費食物，並稱「點解唔正正經經叫刺身，好浪費」。不過有網民回應指，如果不想食白飯，其實可以事前向店員講明將所有壽司「走飯」。
其實，以卡路里計算，每件壽司飯大約重有20克，大約為30Kcal，如果進食6至8件壽司飯，熱量相當於一碗飯。其實，相對於傳統溫熱的白飯，經雪藏過報的壽司飯抗性澱粉較高，功用是平穩血糖值，不易轉化成熱量。而加入了壽司醋後，更有幫助血管擴張、促進血液循環、令身體不寒的健康功效。